Javier Campo González
Javier Campo González
Sumiller de profesión. Wine blogger accidental. Amante de los vinos y apasionado de los destilados. Experimento con los maridajes y te lo cuento.

Publicaciones de Javier Campo González

¿Sabías que también se hace vino en China?
Icono de fecha 19 02 2018 Icono de autor Javier Campo González
vino en china a

El éxito del vino en China es una realidad. Además de su enorme y variada gastronomía, su tecnología y la fama de...

Los vinos de San Valentín
Icono de fecha 12 02 2018 Icono de autor Javier Campo González
vino en san valentín a

Son muchas las opciones para regalar a tu pareja el día de San Valentín. Si dejamos a parte las socorridas rosas rojas,...

Las islas del vino
Icono de fecha 05 02 2018 Icono de autor Javier Campo González

Una imagen sorprendente nos deja esta manera de viticultura en Lanzarote, una de las Islas Canarias. Plantadas en suelos...

Terras Gauda, aromas de Rías Baixas
Icono de fecha 29 01 2018 Icono de autor Javier Campo González

Rías Baixas se encuentra situada geográficamente en Galicia y es una de las cinco denominaciones gallegas. Aunque con...

Pedro Ximénez, ¿historia o leyenda?
Icono de fecha 22 01 2018 Icono de autor Javier Campo González

Tenemos claro es que la Pedro Ximénez es una variedad de uva blanca con la que se elaboran principalmente vinos dulces. Y sí....

4 apps imprescindibles para wine lovers
Icono de fecha 15 01 2018 Icono de autor Javier Campo González

El mundo del vino es sensorial e incluso romántico, pero hoy en día, las nuevas tecnologías pueden contener herramientas en...

Vinos con nombre de mujer
Icono de fecha 08 01 2018 Icono de autor Javier Campo González

Como dice mi amigo y compañero de profesión, Zoltan Nagy, en su libro, "ellas son las Reinas de Copas”. Se refiere a las...

Las bebidas ideales para Nochevieja
Icono de fecha 25 12 2017 Icono de autor Javier Campo González

"Vamos a repasar la lista de invitados. Bien. Están todos. ¿Nos falta algo para los aperitivos? A ver… No. Está todo. Primer...

Esta Navidad, brinda con un vino solidario
Icono de fecha 18 12 2017 Icono de autor Javier Campo González

Pues sí. Bien es cierto que la Navidad nos propicia a ser más solidarios. Hablar de solidaridad es hablar de muchas personas y...

El planazo de Navidad es manta, peli y…
Icono de fecha 04 12 2017 Icono de autor Javier Campo González

Si tiramos mano a la historia, tanto los romanos como los griegos hacían vinos y los mezclaban con especias, plantas y raíces....