¿Miedo a la cocina? 5 webs para sacar tu vena cocinillas
Estos días de cuarentena puedes invertir tu tiempo en aprender a cocinar y descubrir nuevas y deliciosas recetas con las que sorprenderás a tu familia.
Disfrutar de la cocina es algo que, quizás, aplazamos más de lo que nos gustaría. Las obligaciones familiares, laborales y el ritmo frenético del día a día hace que acabemos haciendo una «comida de subsistencia» que poco tiene que ver con la que realizamos cuando tenemos tiempo. Esa que se disfruta con un vinito, con una buena conversación… y a fuego lento. Ahora es buen momento para olvidarnos del tupper, el sándwich de la máquina o la comida de la cafetería del trabajo. Descubre recetas nuevas, deléitate en los fogones y, quién sabe… si no lo has hecho nunca quizás te guste. Te dejamos algunas webs y perfiles de marcas que te lo ponen más que fácil para empezar.
Brillante te da las claves para preparar un rico arroz
Si eres un amante del arroz en cualquiera de sus formas, en la página web de Brillante podrás encontrar todo tipo de recetas elaboradas a partir de las diferentes variedades de arroz que tienen a la venta. Desde la paella valenciana al pastel de arroz con pollo, pasando por la tarta de arroz o el arroz con leche, no habrá una que se te resista.
Todas las recetas disponibles en la web las han colgado blogueros de cocina que quieren compartir sus secretos y trucos. Seguirlas es muy sencillo, ya que te explican paso a paso lo que tienes que hacer y lo acompañan de fotos para que no te pierdas. Estoy segura de que con estas recetas conseguirás dejar el arroz en su punto. Además, si eres uno de los afortunados que tiene una Thermomix en casa, también podrás encontrar recetas exclusivas para preparar arroz con tu robot de cocina.
La Cocinera apuesta por las masas
Recurrir a una masa de hojaldre o de pizza para elaborar platos sabrosos y sorprendentes es una muy buena opción. Así lo piensan desde La Cocinera, que utiliza su web para proponerte sabrosos platos con sus productos como la coca de brócoli, tomate y atún o filete de cerdo en costra.
Para que puedas seguir la receta, tendrás un texto en el que se especifica cada paso y un pequeño vídeo de 30 segundos donde podrás ver cómo es el resultado. Además, tienes clasificadas todas las recetas en función de cuál sea su producto principal: carne, pescado, pollo, queso, verduras, dulces o quiches.
Prepara platos tradicionales con Ybarra
Donde también puedes encontrar recetas de todo tipo y muy fáciles de hacer es en la web de Ybarra. Esta marca dedicada a salsas, aceites y verduras encurtidas te enseña a preparar platos tradicionales y novedosas. Canelones con jamón cocido y queso, patatas a la marinera o garbanzos con pollo son alguno de los ejemplos.
Cada receta posee su propio vídeo en el que se explica paso a paso, de modo que puedas ver cuál es el punto de cada ingrediente y cómo es el resultado final. Más fácil imposible.
La cocina francesa de Maison Mélie
Si las recetas tradicionales no tienen secretos para ti o si directamente quieres probar con platos más elaborados… ¿por qué no lanzarse a la cocina francesa? El perfil de Instagram de la Maison Mélie te va a encantar. Es un restaurante-boutique francés que nace de la unión perfecta entre la cocina tradicional francesa y las técnicas culinarias más contemporáneas. En definitiva, una cocina deliciosa con la que te chuparás los dedos.
Y es que han empezado a colgar pequeñas recetas de aperitivos muy sencillos que seguro te harán más feliz la cuarentena. Un ejemplo son las croquetas de queso. Sí, las croquetas, ese manjar que todo el mundo adora. Una combinación de puré de patata, queso y bechamel que hará tus días de encierro más amenos.
Los caprichos de chocolate y avellanas de Nutella
Por último, para que puedas darte un capricho lleno de chocolate y avellanas, la web de Nutella ofrece miles de recetas donde su producto es el gran protagonista. Y es que aunque la Nutella ya está muy rica untada en pan, con ella puedes elaborar un montón de recetas, ya que puedes añadirla en crepes, gofres, bizcochos o cakepops. Casi podríamos decir que hay tantas combinaciones como se te ocurran.
En la web de Nutella puedes encontrar más de 50 recetas, clasificadas por el tiempo de elaboración. Las hay que se preparan en 15 minutos y otras más laboriosas en las que puedes invertir unos 90 minutos. En cada receta tienes especificados los pasos que debes seguir y fotos de cómo es el resultado de cada paso. Además, podrás descargarte la receta para tenerla siempre a mano. Yo te recomiendo la tartaletas con arándanos y Nutella y la cuccìa de Nutella, una auténtica delicia.
