GOURMET

El suave y sano picoteo libanés

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Es tiempo de creatividad, de cercanía entre países, de descubrimientos e intercambios gastronómicos. De cenas en casa, de picoteos animados… incluso de concursos de pinchos o aperitivos entre amigos. En definitiva: estamos en la era de la sorpresa y el deleite, pero también de la prisa y la improvisación, así que la mayoría de las veces no nos queda otro remedio que echarle imaginación al asunto para dar con recetas sabrosas, sanas y que sorprendan.

El hummus es perfecto para dipear con todo tipo de panes, galletas o verduras

Hoy queremos hablaros de una que cumple todos los requisitos para quedar bien con los invitados y destacar en la mesa en cualquier momento del día. Para tomar en frío y degustar con distintos tipos de pan, verduras u hortalizas frescas…el hummus es una opción más que excelente para cualquier encuentro gastronómico TheLux. Si quieres acertar con el sabor y no complicarte, te recomendamos que compres el que te ofrece Mercadona.

Hummus receta clásica (arriba), de pimiento y sabor Kalamata. Haz clic en la imagen para comprarlos

La versión clásica está elaborada con un puré de garbanzos cocidos con tahina (semillas de sésamo molidas con líquido y sal), ajo, aceite de oliva y zumo de limón. Ingredientes saludables y combinables con todo tipo de tortitas, tortillas y panes de distintos tipos que suponen una opción segura para triunfar. No obstante, existen distintas variaciones de la receta que hacen a este producto aún más atractivo. En Mercadona podrás encontrar la de pimiento (que incluye pimientos del piquillo en su elaboración) y la de Kalamata, un sabor exclusivo que sólo fabrican ellos , (que sustituye el ajo y el zumo de limón por una pasta de olivas de kalamata), igual de deliciosas. ¿A qué esperas para comprarlas?

The Luxonomist

Redacción de The Luxonomist. Periodistas especializados en información económica, financiera, empresarial y a la última en las tendencias del lujo.

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