NY❤️ Green Food

Uno de los aspectos más difíciles de la pérdida de peso o conseguir un buen menú nutricional es el tiempo que se necesita para investigar, crear menús, comprar, preparar y cocinar.

Ana Iraizoz. 03/08/2015
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Sakara Life. Haz clic para saber más

Pensar siempre en dietas milagrosas y comida sana sin tener que buscar hasta encontrar todo lo que necesitas  y no morir en el intento es por casi todos conocido. Las dietas que funcionan requieren de un orden desde la hora de buscar y comprar los ingredientes hasta la enorme fuerza de voluntad para cumplirlas.

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Algo parecido les pasó a las fundadoras de Sakara Life. Dos jóvenes estudiantes de Arizona que cuando comenzaron a trabajar en Nueva York, su frenética vida profesional les llevo en busca de, al menos, una vida saludable comenzando por lo que comían. Encontrar las verduras e ingredientes que buscaban les supuso tiempo y una dedicacion imposible en Manhattan. Así que en 2011 crearon Sakara Life.

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La idea del negocio fue sencilla y clara desde el principio: «Si comes fresco y verde te sentirás bien y estarás bien alimentado». Y para hacerlo mas fácil se les ocurrió la idea de llevártelo a tu casa diaria o semanalmente, según lo pidas. El éxito de Sakara Life fue imparable y ya son muchos los neoyorkinos que reciben sus menús individualizados que garantizan una dieta equilibrada. Lo que más atrae de esta dieta es que hace que te sientas mejor en cuanto consigues seguirla y mantenerla.

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Fue al  poco de su lanzamiento cuando la famosa actriz Gwyneth Paltrow, seguidora y admiradora de toda tendencia de vida sana, lanzó en su famosa web Goop!, una gran propaganda para Sakara Life ayudando a crear una auténtica fiebre de este tipo de dietas en las calles de Manhattan. Famosas modelos de Victoria´Secrets como Karolina Kurkova ya han confesado su adiccion a Sakara Life. Cuatro años más tarde ya tienen servicio de entrega con un éxito imparable en siete estados de la costa este, este verano arrasan en los Hamptons y en el sur de California con puntos de entrega en Los Ángeles, San Diego y Santa Bárbara.

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Su filosofía de creer en el origen vegetal, los alimentos orgánicos y nutrientes y no en carbohidratos o calorías los ha posicionado en una nuevo horizonte de la alimentación. Persiguen el derecho a sentirse bien a través de lo que entregan y potencian una vida sana y llena de energía.

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Menús de desayunos, comidas y cenas nutritivos son entregados diariamente en tu domicilio y últimamente arrasan en las oficinas de Manhattan con ingredientes frescos, orgánicos,  libres en gluten, antioxidantes y llenos de proteína excluyendo a los lácteos, pesticidas, productos químicos, aditivos, conservantes, saborizantes, colorantes y carnes falsas. Sorprende su hamburguesa de remolacha, uno de sus betsellers o sus coloridas ensaladas, todo presentado al detalle.

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Algunos alimentos se cocinan, otros están crudos, pero todos se componen de ingredientes orgánicos a base de plantas que existen en su estado más natural, sin tocar para preservar la totalidad de sus beneficios. Todo esto impulsará las capacidades de limpieza naturales del cuerpo, acelerará su metabolismo y conseguirá hacer que te sientas con energía y limpio. Uno de los aspectos que mejoran a primera vista es la piel, se llena de luminosidad y consiguiendo que te sientas limpio y tu piel respire. 

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Todos sus menús vienen preparados en estudiados estuches con sus correspondientes etiquetas informando de sus ingredientes y por supuesto todo preparado para reciclar y no olvidar el mundo ecológico a donde se dirigen todas estas novedosas empresas que ya no son nadie si no apoyan al medio ambiente.

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Para saber si esta tendencia gastronómica es sólo una moda pasajera o ha venido para quedarse y ser una revolución habrá que esperar, pero todo apunta que comer de lujo no va ser solo saborear platos con ricas salsas y condimentados platos, se lleva lo verde y saludable y esta vez, además, hay que poder pagarlo.

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