Desayuna como un auténtico irlandés

Las pintas de cerveza Guinness, los pelirrojos y pelirrojas, los tréboles de 4 hojas, el rugby, el día de San Patricio y, por supuesto, sus emblemáticos pubs, entre otras. No son pocas las cosas que sabemos sobre Irlanda; pero quizás lo que no todos conocen es la fama de sus tradicionales desayunos. Hasta ahora. En Madrid, los locales Beer Station Santo Domingo, The Handyman Tavern I y The Handyman Tavern IV, que forman parte de Official Irish Pub, la mayor cadena de pub irlandeses en España, estrenan en sus cartas de comida un auténtico Irish Breakfast que podrá ser disfrutado cada mañana por sus clientes.

El tradicional Irish Breakfast incluye productos como los huevos fritos, bacon, roasted beans (guiso de judías), pudding (su tradicional morcilla blanca y negra), tomate a la plancha y salchichas, productos con un alto aporte energético, necesario para afrontar los habituales días de lluvia y frío de un país como Irlanda. Este copioso desayuno se acompaña de diferentes tipos de panes, tanto dulces como salados que permitirán aprovechar hasta el último rincón del plato. Café, té o chocolate caliente son las bebidas que tradicionalmente completan este plato icónico de la gastronomía irlandesa.

Estos locales, al igual que el resto que conforma la red Official Irish Pub, funcionan como pequeñas embajadas de Irlanda en nuestro país, principal razón para abanderar la cocina internacional y sugerir a sus clientes este auténtico desayuno irlandés elaborado con productos auténticos de la gastronomía de aquel país.

La personalidad propia y auténtica de cada uno de los locales de Official Irish Pub crea un marco incomparable en el que degustar uno de los platos tradicionales de la cultura Irlandesa viviendo desde dentro el ADN característico de este tipo de establecimientos donde el clásico ambiente “craic” irlandés se respira no sólo en su cocina internacional, sino en sus reuniones de amigos, su variedad de cervezas, música en directo y retransmisión de eventos deportivos entre otros muchos atractivos. (Fotografías: Official Irish Pub)