Comida de lujo para mascotas

Hace unos meses os presenté unos cuantos productos gourmet como caviar, cerveza sin alcohol, snacks, «vinos», palomitas, macarons y cupcakes y este verano os hablé de helados pensados especialmente para perros y gatos. Hoy os quiero hablar de alimentos que constituyen una comida en sí misma, no un complemento que se puede considerar un premio, aperitivo o postre. Las ventas de alimentos para mascotas son una empresa boyante. Se calcula que alrededor de 19 mil millones de dólares se mueven cada año en este sector, que sólo representa el 10% de las ventas relacionadas con el mundo de los animales de compañía.

1.- COMIDA PREPARADA 
Estos establecimientos tienen en común la idea de hacer comida de alta calidad para mascotas, utilizando únicamente los mejores ingredientes naturales disponibles a su alcance y sin la presencia de aditivos. Otra de sus motivaciones es la de reducir la enfermedades y alergias de nuestras mascotas que, al igual que nosotros, son especialmente sensibles al tipo de alimentación. Sus menús son especialmente adecuados para perros alérgicos y sensibles.

El ritmo diario nos pasa factura tanto a personas como a mascotas y algunos de los primeros en pagar la cuenta son la alimentación, la piel y el pelo. Por otra parte está el plano emocional… ¡Tan importante! Comer comida que ha sido cocinada para ti tiene un componente de bienestar e incluso de unión con la persona que te la proporciona o la ha preparado para ti, por ello muchos dueños de mascotas insisten en cocinar para ellas u optan por estas nuevas formas mucho más prácticas.

PETS DELI
Hay tiendas de comidas preparadas especializadas como Pets Deli que además es restaurante. Pets Deli está en el centro de Berlín. Allí perros y gatos pueden degustar los maravillosos platos que están especialmente preparados para ellos, diseñados por un nutricionista experto en nutrición animal, con los mejores ingredientes del mercado,mientras tú te tomas algo en la cafetería. Hay monitores que se encargarán de los perros o gatos mientras comen.

También podrás comprar la comida y otros productos indispensables en la alimentación habitual de tu mascota y llevártela a casa, congelarla, comprarla congelada, tenerla en el frigorífico durante varios días en perfectas condiciones o comprar la carne en la carnicería. El origen de todos los ingredientes está especialmente controlado. Por ejemplo los ciervos y venados proceden de la Reserva de la Biosfera Jura de Suabia y del Bosque de Baviera. Las verduras son de explotaciones agrícolas totalmente ecológicas.

FOR DOGS ONLY? 
Esta empresa fue fundada por dos mujeres alemanas, una de ellas veterinaria, que creen firmemente en la comida natural para perros así como en el hecho de cocinar para ellos puesto que se crea un vínculo muy especial. Evidentemente no todo el mundo tiene el tiempo necesario para esto y ya lo hacen ellas por nosotros. Todas sus recetas incluyen carne con verduras de primerísima calidad. Te ofrecen el servicio de que un nutricionista analice a tu perro, recomiende específicamente la dieta que a él le hace falta y te proponen cocinarla siguiendo las instrucciones estrictas y personalizadas dadas por el experto.

THE HONEST KITCHEN 
Aunque en realidad es comida deshidratada, es totalmente natural y cocinada de un modo «casero» pero absolutamente con todAs las garantías para ser consumida por tu perro o gato. Tienen gran cantidad de productos y una web muy interesante que aunque actualmente está en reformas o como ellos dicen – yo les creo porque son un valor seguro- están preparando algo impresionante.

La idea de deshidratar sus recetas fue para hacerlas más prácticas de transportar y conservar. Aún así tienen una buena duración en frigorífico después de ser preparadas añadiendo al polvo un poquito de agua fría -del tiempo-. Es la empresa más grande de comida para animales que tiene el certificado de la FDA de calidad humana para sus alimentos.

Tienen un canal en youtube muy interesante en el que la propia fundadora te explica y contesta preguntas, así como algunos clientes participan. Arriba tienes un vídeo donde puedes verla. Pero si además te interesa ver toda su gama de productos para perros y gatos así como el vídeo fundamental en el que Lucy Postins te presenta la empresa y los productos pásate por este enlace de amazon donde actualmente venden mientras no esté operativa la nueva web.

Tienes que tener mucha seguridad en tus productos para hacer lo que hizo Lucy Postins, fundadora de The Honest Kitchen, y es nada más y nada menos que invitar a André Mack (dueño de Mouton Noir Vinos y galardonado ex sumiller jefe del hotel de tres estrellas Michelin Per Se en Nueva York) para que le hiciera el maridaje de vinos para siete de sus recetas para perros.

DOGGY BAG
Quizás te parezca menos sofisticado, pero yo diría que es otro estilo de entender el lujo. Las recetas son excelentes, de eso no hay duda, y te lo llevan a casa. Tienen ya ocho restaurantes en Sydney que se han adherido a este servicio. Tu comida y la de tu perro o gato, llegarán al mismo tiempo en perfecto estado a tu puerta. Pero no sólo te resuelven una o dos noches en semana, puedes encargar comida para toda la semana húmeda o deshidratada.

2. HOTELES Y RESTAURANTES CON MENÚ
Hay que diferenciar entre los hoteles y restaurantes pet friendly y los específicamente para mascotas. Se suele decir que Estados Unidos es el mejor lugar del mundo para ser un perro, pero Europa no está nada mal. En Reino Unido y específicamente en el Soho londinense puedes ir con tu perro a  Andrew Edmunds o en el Highgate Village a la antigua taberna The Red Lion & Sun, y encontrarás no sólo que tu perro es bienvenido sino que le darán un cuenco con agua e incluso comida especial para él. En España la cadena Barceló hoteles es pet friendly.

Como ejemplo de hotel de lujo para mascotas te quiero citar el Ings Luxury Cat, tienen una carta exquisita y variada de platos de primerísima calidad a base de gambas, pescado, carne y verduras para gatos servida en porcelana, entre otras muchísimas comodidades.

3.- PIENSOS
Actualmente hay infinidad de piensos balanceados de calidad gourmet para todos los gustos del animal como para satisfacer las exigencias de los propietarios sean cuales sean. A mí me han parecido especialmente reseñables estos suecos de Wonderwoo porque está cuidadísimo desde el producto hasta la idea de suministrar toda la comida necesaria durante todo un mes sin gastos de envío, poner a dieta al animal si esa es su necesidad, su innovación y su cuidadísimo y original packaging.

4.- AGUA PARA MASCOTAS
Petokon es agua altamente purificada específicamente diseñada para satisfacer las necesidades de las mascotas y prevenir las enfermedades y molestias más frecuentes de perros y gatos. Hay relajante, favorecedora del sistema inmune, sin minerales para evitar cálculos renales y facilitar la función renal y antireumática.