Elegir el vino con el móvil

Ni el color, ni el aroma, ni siquiera el gusto. El secreto para encontrar un buen vino hace tiempo que pasó del paladar a la punta de los dedos gracias a las miles de aplicaciones que estos días nos permiten navegar en el confuso mundo de la enología. Aunque no todas las herramientas tienen la misma fiabilidad, en Luxonomist hemos seleccionado las mejores aplicaciones para convertir a tu móvil en tu mejor consejero. ¡Salud! 

Vivino

• ¿Quién lo utiliza? Con cerca de 7,5 millones de usuarios y más de 13 millones de críticas, sólo el año pasado, parece justo afirmar que esta aplicación la utiliza cualquier persona interesada en la producción vinícola.
• Visual: Dotado de un software de reconocimiento visual esta aplicación revolucionaba el mundo del vino al permitir obtener una cantidad ingente de información con sólo hacer una foto a nuestra botella. Entre los datos que podemos a golpe de flash se cuentan, por ejemplo,  una comparativa de las  cosechas de la bodega, el tipo de uva que se ha utilizado en su producción, o incluso la tienda más cercana donde lo podemos comprarlo. *****

• Social: A pesar de que en su página web se definen cómo una comunidad, lo cierto es que Vivino da pocas opciones para la interacción. Sí se puede, por ejemplo, dejar comentarios con otros usuarios o compartir nuestros descubrimientos en redes cómo facebook, instagram o twitter. ***
• Fiabilidad: Un estudio reciente elaborado por el experto en marketing  Bran Cebulla demostró que Vivino posée una fiabilidad parecida a los dos grandes rankings del mundo del vino (Robert Parker y Wine Spectator). Según el mismo estudio Vivino permite obtener mejor información ya que de todos los vinos que se producen en el mundo sólo el 25% a son catados por profesionales. *****   

Delectable

• ¿Quién la utiliza? Creada en San Francisco y con un equilibrio perfecto entre diseño, navegavilidad y base de datos, esta aplicación es usada por sommeliers y aficionados de todo el mundo incluyendo críticos de vino tan prestigiosos como Jon Bonné, del periódico San Francisco Chronicle, o la directora del aclamado Momofuku, Jordan Salcito.
• Visual: Aunque con menos posibilidades que Vivino también Delectable ofrece la posibilidad de conocer todos los detalles de una botella con tan sólo hacerle una foto a la etiqueta. La aplicación reconoce la marca e inmediatamente y nos permite acceder una cantidad limitada de información cómo las críticas de otros usuarios, el precio o la denominación de origen. **

• Social: Además de permitirnos compartir nuestros descubrimientos en las principales redes sociales Delectable ofrece la posibilidad de etiquetar con quién y dónde nos hemos tomamos el vino. Para gargantas sedientas la aplicación permite comprar online algunas de las botellas recomendadas. ****
• Fiabilidad: Aunque la mayoría de sus críticas están más basadas en la intuición que en el verdadero conocimiento, Delectable nos permite seguir a prestigiosos críticos y entendedidos para asegurarnos el mejor resultado. ¿El fallo?, pocos son españoles y muchos de EEUU.  ***   

Hello vino 

• ¿Quién lo utiliza? Porque no todo el mundo es un experto en el sagrado arte de la cata Hello Vino está pensado para aquellas personas que necesitan asesoramiento básico a la hora de combinar vino y comida. Posee también algunos aspectos educativos sobre el vino para curiosos y aficionados.
• Visual: Hello Vino pone a nuestra disposición un diccionario sonoro que nos enseña a pronunciar correctamente todas la uvas y denominaciones de origen del mundo. Además, y para aquellos que vivan en EEUU, su última versión incluye la posibilidad de hablar con un experto real que nos recomiende que vino elegir para una ocasión especial. **

• Social: Aunque no está pensada para ser una herramienta de difusión en las redes sociales Hello Vino si nos permite compartir nuestros gustos en twitter, facebook o por correo electrónico. Muy destacado su servicio de taxis si el usuario ha tomado una copa de más (sólo para residentes en USA). **
• Fiabilidad: Menos enfocado a la crítica enológica y más centrado en ayudarnos con el maridaje, Hello Vino es perfecto para aquellos que no sepan que tomar con cada bocado. Su lista de comidas es tan espefícica que incluso nos propone tomar un Pinot Grigio si lo que nos estamos tomando es un rissoto a la milanesa. ***