Bebidas

Vinos blancos y un rosado para disfrutar (por menos de 15 euros) del verano

Vinos sabrosos, frescos, con personalidad y muy buen precio, con los que sobrevivir -disfrutando- a este calor.

Foto: @deniezie

Parece mentira que ya estemos metidos de lleno en el verano. Entre unas cosas y otras este año ha pasado su ecuador y nos encontramos en pleno mes de julio, que está siendo bien caluroso. Así que, ya estés de vacaciones (en la playa o la city) o trabajando (puedes tomarte un merecido descanso para desconectar y disfrutar un ratito), te proponemos cuatro vinos blancos y un rosado para tomar este verano bien fresquitos y hacer este calor más llevadero y disfrutable. ¡A qué esperas! Haz hueco en la nevera o prepara la cubitera, ya que estos vinos son apuestas seguras para todo tipo de winelovers.

Quíbia 2019

Se trata de la nueva añada del vino blanco que elabora la bodega mallorquina Ànima Negra partiendo de viñas viejas de tres variedades autóctonas de la isla (40% Callet -que es una variedad tinta-, 35% Premsal Blanc y 25% Giró Ros). Tras una crianza de cuatro meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, florece un Quíbia salino, mineral y mucho más que elegante.

Este vino blanco, claramente mediterráneo, es el puro resultado de su terroir. Su clima -influenciado por los vientos marinos-, la tierra, el uso exclusivo de variedades de la zona y una viticultura lo más racional posible, hacen de Quíbia 2019 uno de los vinos blancos del verano. Muy fresco, aromático, con muchas flores y frutas blancas, sabroso y persistente. Sin duda, un gran vino para disfrutar este verano ¡y todo el año! PVP: 14€

Finca Antigua viura sobre Lías 2019

De la bodega que la familia Martínez-Bujanda posee en Los Hinojos (Cuenca) nace este vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de viura procedente del viñedo El palomar, y que ha pasado cinco meses de crianza sobre sus lías. El resultado es un vino que en nariz recuerda a manzanilla y albaricoque, con toques anisados y que en boca resulta sedoso, con mucho volumen y longitud.

Un vino más que apetecible, perfecto para acompañar a un buen arroz a banda. ¡Cuando sepas su precio querrás comprarlo por cajas! PVP: 6,20€

Do Ferreiro 2019

En esta lista de vinos blancos para el verano no podía faltar este gallego. Y es que La bodega de Gerardo Méndez y su familia podría considerarse todo un icono dentro de la D.O. Rías Baixas. Desde Meaño, en pleno corazón del Valle del Salnés, surgen las 80.000 botellas de Do Ferreiro 2019, un vino blanco elaborado con uvas de albariño y una crianza de cinco meses en depósitos con sus lías.

Un vino muy fino, complejo, con aromas a fruta madura y flores blancas, y una boca amplia, sabrosa, con estructura, pero suave. Sin duda representa con mucha elegancia su carácter más varietal. Un vino que acaba de ganar el Gran Baco de Oro Luis Hidalgo, premio muy merecido que lo reconoce como el mejor vino joven español de la añada 2019, otorgado por la Unión Española de Catadores. PVP: 15€

Losada Godello 2019

Me declaro una enamorada de la variedad godello, sobre todo si el vino se elabora en la D.O. Valdeorras, por su frescura y mineralidad. Pero de vez en cuando descubro vinos de esta variedad que me sorprenden y para bien. Este es el caso de Losada Godello 2019, un vino que refleja la esencia del terroir berciano de la finca Losada de la que procede. Un vino elaborado sin prensar, por simple sangrado, con una crianza de 6 meses sobre sus lías finas (la cuarta parte en barricas de roble de 500 litros y el resto en depósitos de acero inoxidable).

Losada Godello 2019 en boca es graso y fresco a la vez, con mucho volumen y elegancia. Posee mucha fruta blanca en nariz y en boca, con ligeros toques golosos que no empalagan gracias a su buena y equilibrada acidez. Uno de los vinos blancos de verano muy gastronómico, perfecto para maridar, por ejemplo, con un buen ceviche de corvina. PVP: 13,50€

Viña Esmeralda rosado Coral Edition 2019

Cada año por estas fechas el emblemático vino Viña Esmeralda lanza su nueva edición limitada. En esta ocasión, el diseño de la botella del vino que elabora la Familia Torres en la D.O. Catalunya se ha inspirado en las profundidades del mar Mediterráneo, y en particular en sus preciosos corales, dibujando coloridas imágenes de estos animales marinos sobre el cristal de sus esbeltas botellas. Existe la versión en vino blanco y en rosado, pero hoy el protagonista es este último.

Viña Esmeralda Rosado es un vino elaborado con uvas de la variedad garnacha. Un vino ligero, fino y fresco, que nos recuerda a rosas. Además, posee el sello europeo V-Label que lo certifica como vino apto para veganos. De Viña Esmeralda Rosado Coral Edition 2019 te gustará tanto el continente como el contenido (en mi caso, guardé la botella y la llené de arena de playa para decorar el salón). PVP: 7,95€

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