Ignacio Peyró

Periodista y escritor. Dirige Nueva Revista digital y acaba de publicar Pompa y circunstancia. Diccionario sentimental de la cultura inglesa (Fórcola).
  • ENTREVISTAS

Luis Gutiérrez: «En España bebemos poquísimo vino»

Hoy se le conoce como el catador de Robert Parker para España (y no solo España, también el Jura, o Chile),… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

Rare Sherry de Osborne. Jereces de talla mundial

Consideraciones previas. Estamos ante un vino de talla mundial, un palo cortado al que su elaboración, su calidad -mezcla de… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

Más allá de la manzanilla y el fino

Resulta difícil –por acumulación de gozo- seguir las sacas que, más viejas o más nuevas, están poniendo en el mercado… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

La Borgoña poderosa: Clos des Epeneaux

Consideraciones previas. Pommard no tiene grandes crus. Seguramente sea una injusticia que no los tenga ni Pommard –tradicionalmente, considerado un vino… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

Cos d´Estournel, un rive droite en el Médoc

Un grandísimo rive droite en la rive gauche. Ya sabemos. Estamos en Burdeos. El río Garona separa dos mundos. La… Read More

7 años ago
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Mouton 89: por qué amamos los vinos de Pauillac

Bodega Château Mouton Rothschild El Château Mouton Rothschild no fue acogido en el círculo ilustre de los primeros crus hasta… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

El priorato, o la gloria de la licorella. Trosset 2010

Estamos ante una perfecta expresión del Priorat: vino poderoso y con clase. En su etiqueta leemos “vi de vila”. Ocurre… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

La exclusiva manzanilla de Juan Echanove

Manzanilla muy pasada (19 años) en rama 'La Bien Pagá' (botella de 50 cl). Bod. Delgado Zuleta, para la sociedad Los… Read More

7 años ago
  • BEBIDAS

Sanlúcar en estado puro

Hoy conocemos La Bota 70 de Manzanilla Pasada en botella 'Magnum' (150 cl), saca de septiembre de 2016 del Equipo… Read More

7 años ago
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