Descubrimos a ‘Las Más Deseadas’

Estamos acostumbrados a leer encuestas sobre las bebidas más caras, las más vendidas, las más exclusivas o las mejor elaboradas. En esta ocasión descubrimos una nueva lista, la de las bebidas más deseadas, las más pedidas o demandadas por los consumidores.

Drinks Internacional, la revista británica especialista en el estudio del mercado mundial de licores, vinos y cervezas, acaba de presentar la última actualización de su Brands Report. A parte de muchos otros datos de interés sobre el sector, este informe contiene el ranking mundial de las marcas de bebidas espirituosas preferidas por los consumidores. En el informe existe un apartado especial dedicado a la bebida “reina”, la ginebra.

Para realizar esta encuesta se consultó a empleados de 100 de los 250 establecimientos que forman parte de la lista “50 Best Bars 2013” que elabora anualmente la citada revista. La lista muestra fielmente las preferencias de la gente – que no siempre coincide con las marcas más vendidas -, independientemente de las recomendaciones que puedan hacer los camareros.

Ranking:

1. Monkey 47 (Ginebra)
2. Tanqueray (Ginebra)
3. Hendrick’s (Ginebra)
4. Ancho Reyes (Licor de chile ancho)
5. Diplomático (Ron)
6. Zacapa (Ron)
7. Plantation (Ron)
8. Nikka (Whisky japonés)
9. Del Maguey (Mezcal)
10. Beefeater (Ginebra)

La lista es variada en cuanto al tipo de bebida, categoría y precio, aunque dominan claramente las ginebras y los rones. Pero habría que destacar dos de estas marcas:

Puesto nº 4. Ancho Reyes. Este licor elaborado por la familia Reyes es el originario licor de chile ancho (es el mismo chile poblano que al secarse al sol cambia de color y textura, a la vez que cambia también su nombre). Posee un precioso color bronce y una nariz ligeramente picante con notas especiadas, de chiles y cacao. En boca es dulce, con sabor a chiles, ciruelas y cacao, y un picante persistente pero agradable. PVP: 120-130 euros.

Puesto nº 1. Monkey 47. Esta riquísima ginebra Premium se elabora en Alemania y es la que más botánicos posee del mundo. Con 47 botánicos diferentes, una botella de 50 cl. con tapón de corcho y una exclusiva producción de 2.500 botellas, esta ginebra se ha ganado el merecido puesto de la bebida más deseada. Es una ginebra seca, muy equilibrada y con intensos notas a enebro y cítricos. Larga y con final ligeramente amargoso. Decididamente, mi favorita. PVP: 35-40 euros.