(Foto: Piqsels)
Los mejores bartenders del mundo tienen una cita ineludible en Madrid el próximo otoño. La capital se convertirá en el epicentro mundial de la coctelería al acoger el 22 de octubre la gala The World’s 50 Best Bars. La lista, que reconoce a las mejores coctelerías del mundo, será votada de forma anónima por más de 700 bartenders, consultores y especialistas en cócteles de todo el mundo.
Entre los actos que se vivirán destaca el Bartenders Feast, que se celebrará la noche anterior a la ceremonia. En el mismo participarán destacados profesionales cuyos bares figuran en la clasificación de este año.
Antes de la ceremonia de entrega, 50 Best dará a conocer a los ganadores de dos premios especiales concebidos para celebrar los logros excepcionales de un bar y un bartender durante el último año. También se conocerá el nombre de las coctelerías que figuran del puesto 51 al 100.
Emma Sleight, jefa de contenidos de The World’s 50 Best Bars, se ha mostrado «encantada» de que la gala llegue a las «vibrantes calles de Madrid, una ciudad reconocida desde hace mucho tiempo por su excepcional hospitalidad».
«Estamos deseando reunir a esta increíble comunidad una vez más para honrar la innovación, la creatividad y los logros incomparables de la mixología más excepcional del mundo y encender la curiosidad de los amantes de la coctelería de todo el planeta», ha señalado.
La española Sips se proclamó el pasado año como la mejor coctelería del mundo en una ceremonia que se celebró en Singapur. El espacio de Simone Caporale y Marc Álvarez sucedía como la mejor coctelería del mundo a la también barcelonesa Paradiso, que se alzó con el galardón en 2022.
De esta forma, el podio de las mejores coctelerías del mundo de 2023 lo completan la neoyorkina Double Chicken Please, que se sitúa en la segunda posición, seguida por la mexicana Handshake Speakeasy, que cierra en la tercera plaza.
Por su parte, Paradiso se situó en la cuarta posición tras ganar en 2022, mientras que el madrileño Salmon Guru de Diego Cabrera cedía una plaza respecto para ocupar la decimosexta posición del ranking internacional.
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