BEBIDAS

Perrier-Jouët y sus dos ediciones limitadas

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Mischer’Traxler, en colaboración con Perrier-Jouët, reinterpreta el idioma del Art Nouveau, de líneas inspiradas en las formas arremolinadas de la naturaleza desde su propia filosofía: imbuir la belleza y la poesía en la utilidad de la vida cotidiana. Una botella adornada con misteriosas mariposas para celebrar la vendimia ‘Belle Epoque Cuvée 2007′. Y en una caja lacada en blanco, otro de los pequeños descubrimientos del estudio austriaco Traxler Mischer para el Grand Brut.

En el estudio austriaco de Mischer’Traxler

Dos champagnes que se muestran como socios perfectos en un diálogo sabroso. Belle Époque añada 2007 es perfecto para una noche romántica, una elegante velada de moda o un almuerzo familiar. Por otro lado, Grand Brut es la opción ideal para un aperitivo. Las ocasiones para disfrutar de ambos espumosos o hacer obsequios de estas dos creaciones originales son abundantes. La armonía de Perrier-Jouët siempre permanece como estilo propio.

Una botella adornada con misteriosas mariposas para la cuvée Belle Époque

Además, ahora Perrier-Jouët está abriendo sus puertas al público por primera vez, ofreciendo un recorrido virtual por sus bodegas. Un viaje entretenido e interactivo le permitirá finalmente ser capaz de explorar una Maison fundada en 1811, hace más de dos siglos.

En las bodegas secretas de Perrier-Jouët en Épernay, el visitante sigue las etapas principales de cómo se hace el champagne: el arte de la mezcla, la fase en rima de la crianza, el degüelle y demás fases.

Perrier-Jouët abre sus puertas virtuales

Este recorrido interactivo también llevará al visitante al ‘Edén’, la bodega reservada para las cosechas más antiguas; el área dedicada a la Cuvée By & For; la bóveda creada en 2011 para el bicentenario de la casa, así como al ‘Lost time’ (tiempo perdido), una instalación tan poética como dramática del estudio Glithero. Accesible desde octubre de 2015, esta exploración continuará en 2016 con la visita virtual a la Maison Belle Époque, que revela la extraordinaria colección de muebles art nouveau y otros objetos de culto.

Isabel Chuecos-Ruiz

Arquitecta y Sommelier. Allí en el cruce de caminos entre la arquitectura y el vino encontré mi inspiración. www.isabelchuecosruiz.com

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