Casi sin darnos cuenta, se nos ha echado la Semana Santa encima. Un tiempo de reuniones familiares que este año tendrán que esperar, de viajes que haremos con más ganas que nunca… pero también de tradiciones gastronómicas que no tenemos por qué no disfrutar aunque estemos en casa. Una de las más conocidas y especiales es la de los huevos de Pascua, deliciosa y muy divertida para compartir en familia en estos días en los que cualquier excusa es buena para dejar volar la imaginación. Pero… ¿sabes por qué se comen en esta época y por qué ahora más que nunca tenemos que tomarlos?
La tradición de regalar huevos en Pascua es muy antigua y común en algunos países de Europa o Estados Unidos. El motivo tiene que ver con la abstinencia que la iglesia católica imponía durante la Cuaresma y que impedía comer a los creyentes no solo carne sino también huevos y lácteos. Al finalizar este periodo con el domingo de Resurrección, era común regalar huevos en señal de festejo que muchas veces iban decorados haciendo también alusión a la recién inaugurada primavera.
Así, el huevo no solo representa el inicio de la vida y la fertilidad, sino que para los cristianos también tiene que ver con la resurrección de Cristo y la esperanza de una nueva vida. Una alegoría que hoy, más que nunca, y en época de confinamiento, es importantísima para mantener la moral alta y ver el futuro cercano con optimismo… ¡y sin renunciar a lo que más nos gusta!
Y es que los huevos de Pascua son desde hace muchos años de chocolate. Así que si eres un cocinillas y te atreves a elaborarlos en casa… ¡adelante! Aunque lo más sencillo es que te acerques a tu supermercado de confianza y te hagas con unos huevos de Pascua como manda la tradición y con el mejor chocolate. En Mercadona llevan años ofreciendo una amplia variedad no solo de huevos, sino de distintos chocolates de Pascua con las formas más divertidas y llamativas. La mayoría sin gluten y para todo tipo de comensales.
Entre ellas destaca la figura del ‘Conejo de Pascua’, encargado de entregar los huevos a los niños durante estas fechas… o de esconderlos por la casa para que ellos los encuentren… un plan divertido para disfrutar en familia en esta época de confinamiento.
*Foto principal @karolinabobek
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