La pasta es uno de los platos más demandados por los celíacos. En la actualidad hay muchos productos sin gluten, pero pocos tan sabrosos como las hélices vegetales sin gluten de Mercadona, que se elaboran directamente en Italia, en la localidad de Gravina in Puglia. Para su creación se seleccionan materias primas de forma cuidadosa, completamente libres de gluten. Un proceso que se lleva a cabo en un centro que cuenta con la certificación ELS (Sistema de Licencia Europeo) y que está regulado por la AOECS (Asociación de Sociedades Europeas de Celíacos), lo que garantiza la ausencia de gluten en todo el proceso.
Las hélices vegetales sin gluten de Mercadona son una opción perfecta para realizar un plato completo y delicioso. Se pueden combinar con todo tipo de acompañamientos, salsas o a modo de ensalada. Te proponemos por ejemplo que pruebes a realizar una salsa boloñesa vegetal, en el que el tofu sustituye a la carne y que dará un toque muy especial a un plato renovado y lleno de sabor. Así de fácil es su elaboración…
Para elaborar las hélices vegetales sin gluten de Mercadona no tienes que seguir ningún tratamiento especial al realizado con la pasta tradicional. Te recomendamos que añadas algo de sal al agua mientras cueces la pasta, que lo hagas durante los minutos que te recomiende el fabricante y que no las escurras con agua fría.
Al tratarse de un producto libre de gluten está perfectamente indicado para las personas celíacas, pero también pueden tomarlo aquellas personas que no tengan este inconveniente. Así, si en la familia hay algún miembro celíaco, no tienes motivo para elaborar una comida diferente y todos podéis disfrutar del sabor de uno de los platos más nutritivos, que forma además parte de nuestra reconocida dieta mediterránea. Ya no tienes excusa para disfrutar de un buen plato de pasta.
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