GASTRONOMÍA

Siete regalos de Navidad para amantes del café

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Habitualmente, los amantes del café no solo disfrutan de la bebida, sino de todo lo que la rodea. La preparación, los aromas, los sabores y la exploración de las distintas variedades han convertido a todo lo que rodea al café en un mundo repleto de atractivos. Porque el café está asociado a rituales diarios o a momentos especiales, como el desayuno, una pausa en el trabajo o una tarde relajada. Así que un regalo relacionado con el café no solo es útil, sino que también apela a los gustos, rituales y valores personales del aficionado al café. Aquí tienes algunas ideas:

Nespresso y su edición limitada creada por el chef Jean Imbert

(Foto: Nespresso)

Como viene siendo habitual en estas fechas, Nespresso da la bienvenida a la temporada de Navidad con una selección de cafés de edición limitada. Esta vez han sido creados en colaboración con el famoso chef Jean Imbert, tras su nombramiento como jefe de cocina del Venice Simplon-Orient-Express. La colección “Un viaje para celebrar” está compuesta por tres deliciosos cafés y un surtido especial de galletas y chocolates creados por Imbert.

Son Unforgettable Espresso & Double Espresso, un café con notas a cereal tostado y amaderado. Almond Croissant Flavour, una variedad aromatizada que desprende notas almendradas y de pastel mantecoso. Y finalmente Peanut and Roasted Sesame Flavour, un café que combina notas de sésamo tostado, palomitas de maíz y mezcla de frutos secos.

Los cafés de autor de D·Origen con sello español

(Foto: D·Origen Coffee Roasters Facebook)

Para los que se decantan por el selecto café ya sea en grano o molido, una excelente opción de regalo esta Navidad es alguna de las variedades de D·Origen Coffee Roasters. Afincada en Alicante, esta empresa familiar tuesta café de temporada procedente de fincas selectas medio planeta, como Perú, Guatemala, Etiopía, Honduras, México, Brasil, India o Panamá.

Precisamente en Panamá comenzó la andadura de este proyecto, en su propia finca situada al oeste del volcán Barú. Dos años después comenzaban a tostar café en la localidad alicantina de El Albir.

El cuidado embalaje o los detalles artesanales en el proceso de elaboración son aspectos premium que reflejan la pasión con la que elaboran sus productos. En la web disponen además de todo tipo de accesorios y cafeteras para conseguir una experiencia barista en casa y disfrutar del placer de preparar alguno de los cafés más selectos del planeta.

Un Travel Mug de edición limitada o el Aeroccino 4 de Nespresso

(Foto: Nespresso)

Otro regalo perfecto en Navidad para los aficionados al café puede ser algún complemento que ayude a transportarlo en perfectas condiciones o a crear alguna especialidad. Sin abandonar el universo Nespresso, la filial de Nestlé dispone de una edición limitada de su Travel Mug. Fabricada en un 90 % con de acero inoxidable reciclado, puede contener recetas de café frío o caliente.

Otra opción ideal es el Aeroccino 4, que permite crear espuma de leche fría, espuma de leche caliente aireada, espuma de leche caliente densa y leche caliente. Un complemento para crear todo tipo de recetas de café en Navidad que ahora dispone de un nuevo mango ergonómico y es apto para lavavajillas.

La innovadora máquina de café RISE Delta Q es un buen regalo de Navidad

(Foto: RISE Delta Q)

Diseñada por Philippe Starck, probablemente la RISE Delta Q sea la cafetera doméstica más innovadora del mercado. Entre otras cosas porque hace café desafiando a la gravedad. Las cápsulas de café se sitúan entre el vaso y el agua caliente que sube por su innovador sistema de infusión invertido. Una singular manera de hacer un café espresso perfecto, pero al revés.

A través del innovador sistema de extracción patentado por la marca, el café se inyecta de abajo a arriba, a través de la base de la taza, lo que intensifica el sabor y los aromas naturales del café y hace que aparezca una crema persistente, manteniendo la temperatura ideal.

Breville Barista Signature, el placer de crear el mejor café en Navidad inspirado en las cafeteras comerciales

(Foto: Breville)

Elaborar un café espresso en casa como el mejor barista es posible con las máquinas de café de alta gama de Breville. La nueva Breville Barista Signature incorpora además una innovación técnica que le permite extraer el café y vaporizar la leche a la vez, con el fin de disfrutarlo lo antes posible. Un producto inspirado en las cafeteras comerciales que proporciona una mejor extracción del café, potenciando el sabor del auténtico espresso.

Dispone además de un molinillo de grano integrado, que ofrece la cantidad correcta del café para regular una o dos dosis. Sus treinta ajustes de molido hacen que cada consumidor personalice el tipo de sabor e intensidad del café, según sus gustos y preferencias.

La Vertuo Creatista, para los más creativos con las mejores cápsulas de café

(Foto: Nespresso)

Para los que quieren disfrutar del mejor café sin renunciar a la comodidad de las cápsulas, la Vertuo Creatista es la opción premium de Nespresso. Una máquina que se adapta a seis tamaños de taza y que además es capaz de elaborar, con el modo Creaciones de Café, numerosas recetas. Incorpora incluso un tubo de vapor automático, para elaborar recetas con leche en sus tres niveles de temperatura, para alcanzar el nivel óptimo de textura.

Juan Cabal

Periodista especializado en Economía y editor en The Luxonomist. Editor de informativos audiovisuales y redactor de Economía en prensa, radio y televisión.

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