El hotel con encanto perfecto para cualquier época del año

El hotel Quinta de San Amaro se ubica en una casa solariega en la comarca del Salnés junto a las Rías Baixas (Pontevedra) rodeado de viñas y de edificios de granito, como la ermita de San Amaro, de la que toma su nombre. Este proyecto nació en 2007 de la mano de Nacho Crespo y Julio Ouviña siendo hoy uno de los hoteles con encanto más reconocido en nuestro país.

Aquí te sientes cuidado desde el primer momento. Sus anfitriones son de lo mejorcito que te puedes encontrar en el sector, siempre atentos, pero sin agobiar en ningún momento, sabiendo cual es la distancia justa, dispuestos siempre a descubrirte los muchos secretos de esta privilegiada zona de Galicia.

Cuentan con 14 habitaciones y con un complemento excepcional que es el restaurante, los dominios de Julio. Un lugar coqueto, agradable, donde se come y se bebe de maravilla, con un respeto impresionante por el mejor producto local.

No hay un estilo definido en este hotel, el eclecticismo domina. No es rústico ni clásico  ni moderno, es una mezcla de estilos que conviven y son acogidos por los muros de piedra de esta antigua casa de piedra, donde el cristal y la madera están siempre presentes. Elementos recuperados, restaurados, con bonitas telas y colores salpican sus estancias, donde lo que se pretendía se ha conseguido, hacer que la gente esté aquí muy a gusto.

Las zonas comunes están pensadas para ser disfrutadas, el salón con chimenea, la zona de la piscina, que es un lugar excepcional donde tomar el aperitivo contemplando las viñas de albariño que rodean al hotel, distintos rincones de lectura, la terraza al aire libre, el hórreo de cristal, el cuidado jardín… 

Y Nacho, como buen anfitrión, sabe que no hay hotel con encanto en destino sin encanto, por lo que actúa como un embajador de lujo para esta zona de Pontevedra que está muy bien comunicada y muy cerca de todo lo importante: A Illa de Arousa, Sanxenxo, Cambados, O Grove, Bayona, Vigo, Santiago…

La colaboración con asociaciones de la zona y con otros empresarios del sector de la hostelería está dando ya sus frutos, saben que unidos son más fuertes y están consiguiendo tener muy buenos niveles de ocupación durante todo el año, gracias también a su actividad en redes sociales y la colaboración con blogueros e influencers que también se han enamorado de Quinta de San Amaro y por supuesto de esta zona en la que pasas del monte al mar casi sin darte cuenta.

Desde luego, la propuesta de Nacho y Julio para Quinta de San Amaro ha trascendido hace tiempo la mera estancia en un hotel rural con encanto. En nuestra visita, no dudamos en seguir sus recomendaciones y disfrutamos de la visita a las bodegas Mar de Frades para conocer de primera mano cómo se elabora el vino albariño, visitamos las bateas de mejillones en la Ría de Arousa y nos asombramos con las aguas transparentes del Parque Natural de Carreirón. También realizamos la ruta ‘Da Pedra e da Auga’ a la vera del río Armenteira, durante un tramo del Camino de Santiago portugués, y no nos quisimos perder la visita a Cambados. Y, por supuesto, disfrutamos como nunca del mejor marisco de la zona.

Durante mi estancia, le pregunté a Nacho: «¿Por qué un hotel con encanto?» Él nos lo contó: «Por su amor a atender, su amor al turismo y su amor por la tierra que les acoge». Toda una declaración de intenciones de lo que le espera al viajero en Quinta de San Amaro. *Más información sobre el hotel aquí.