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Visitar Ibiza no tiene por qué ser sinónimo de verano. Aunque sea conocido como uno de los destinos veraniegos por excelencia de nuestro país, visitar la isla fuera de temporada puede hacer que te enamores de verdad de ella. Y es que en primavera y otoño puedes disfrutar de la tranquilidad de sus playas, la paz de sus paisajes y las tradiciones más arraigadas de sus pueblos. Santa Eulària tiene 46 kilómetros de litoral repartidas en calas y playas de arena Santa Eulària des Riu es uno de los cinco municipios que conforman Ibiza. Se ubica al este de la isla y debe su nombre a que alberga el único río de las Islas Baleares. Esta zona es muy conocida por sus playas, pues cuenta con 46 kilómetros de litoral, pero también por sus fiestas populares y su amplia oferta gastronómica de calidad. Conoce Santa Eulària des Riu Puig de Missa es una fortaleza compuesta por una iglesia, un cementerio y un pequeño núcleo de casas Uno de los principales símbolos del municipio es el conjunto arquitectónico Puig de Missa. Es uno de los puntos turísticos de referencia de la isla y está formado por una iglesia, un cementerio y un pequeño núcleo de viviendas que conforman el origen del municipio. Históricamente este templo fortaleza era un punto de protección frente a los ataques de los piratas turcos y norteamericanos en el siglo XII. Su principal emblema es la iglesia de Santa Eulària, que data del siglo XVI y fue construida a partir de las ruinas del antiguo templo. El mercado de Las Dalias y las fiesta populares Las Dalias es un mercadillo hippie que todos los sábados del año se pone en Santa Eulària des Riu Aunque si hay algo por lo que Santa Eulària des Riu es conocida en Ibiza, es por mercadillo de Las Dalias. Se trata de un mercado al aire libre que ha conseguido conservar la esencia hippie con la que nació en los años 60. Y es que fueron precisamente los hippies que se instalaron en San Carlos y Santa Eulària en esa década los que lo crearon. A día de hoy Las Dalias es un punto clave tanto para los turistas como los locales, pues sus puestos abren todos los sábados del año y venden productos artesanales como ropa, joyas o pinturas. Además en los meses de verano abre también por la noche y tienen lugar actuaciones musicales. Las fiestas del primer domingo de mayo son las más famosas del municipio Y si tienes la suerte de ir en el mes de mayo, el primer domingo del mes se celebran las fiestas populares de Santa Eulària des Riu. Éstas son las más importantes de la localidad y dan el pistoletazo de salida para una apretada agenda de festividades y actividades culturales. Dentro de éstas destaca Festival Internacional de Teatro Familiar Burruguet que se celebra del 20 al 22 de mayo. Una oferta gastronómica amplia y con encanto Santa Eulària des Riu tiene su propia guía gastronómica con 44 restaurantes con encanto Además de turismo cultural, Santa Eulària cuenta con un importante turismo gastronómico y de ocio. El municipio tiene su propia guía, Restaurantes con Encanto, en la que encontramos más de 44 establecimientos que ofrecen el mejor sabor ibicenco, inspirados en una cocina local a base de pescados de roca, carnes a la brasa, sofritos, arroces y dulces típicos de la zona. De ellos cabe destacar los restaurantes Maymanta y Nagai, galardonados con un sol cada uno en la Guía Repsol. Y es que Ibiza fuera de temporada nos permite conocer de una forma diferente lugares que en verano se llenan de turistas. Porque la isla es mucho más que fiesta, sol y playa, y lugares como Santa Eulària des Riu lo demuestran.

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