Isabel Chuecos-Ruiz
Isabel Chuecos-Ruiz
*Arquitecto y Sommelier especializada en champagne. Catas privadas y artículos sobre champagne en revistas especializadas. *Architect & Sommelier specialized in champagne. Private champagne tasting and articles about champagne for magazines. www.isabelchuecosruiz.com

Publicaciones de Isabel Chuecos-Ruiz

El manifiesto de Dom Pérignon
Icono de fecha 29 11 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

Hace casi tres siglos, en la Abadía de Hautvillers, vivió el monje benedictino Dom Pierre Pérignon (1639-1715) quien exclamó...

Champagne bañado en oro
Icono de fecha 22 11 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

Para celebrar el 140 aniversario de su emblemático Cordon Rouge, la Maison Mumm conocida por sus 22 kilométros de galerías...

Rosados al poder
Icono de fecha 15 11 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

A continuación y siguiendo con el artículo de la pasada semana, algunos ejemplos de rosados interesantes de grandes maisons y...

“La Vie en Rose…” con champagne Rosé
Icono de fecha 08 11 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

Los productores de champagne rosado deberían leer el libro ‘Psicología del color’ de Eva Heller que habla de cómo actúan...

El tesoro escondido de Bollinger
Icono de fecha 01 11 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

Fundada en 1829 por Hennequin de Villermont, Paul Renaudin y Jacques Bollinger la casa sigue siendo dirigida por los miembros de...

El cristal en el que beben los profesionales
Icono de fecha 25 10 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

A la hora de disfrutar de un vino la copa tiene vital importancia si queremos apreciar todas sus cualidades organolépticas, así...

Un inglés muy elegante llamado Gusbourne
Icono de fecha 18 10 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

La finca original de Gusbourne Estate en Appledore, Kent se remonta a 1410. En 2004 Andrew Weeber se hizo cargo de la finca con...

La obsesión de Amélie Nothomb
Icono de fecha 11 10 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

“Francia es la tierra mágica donde en la más común de las cafeterías te pueden servir, en cualquier momento, un buen...

Bollinger, el champagne de 007
Icono de fecha 04 10 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

Para celebrar el lanzamiento de la película nº24 de James Bond, Champagne Bollinger creó una edición limitada llamada...

Los secretos del hotel 100% champagne
Icono de fecha 27 09 2016 Icono de autor Isabel Chuecos-Ruiz

“Una comida sin champagne es como un día sin sol” dijo Pasteur y ahora, además de beberlo, puedes sumergirte en un baño de...