Muga, casa respetadísima no ya en España sino fuera de nuestro país, es una de las bodegas históricas de la Rioja y, más en concreto, de Haro y su barrio de La Estación. Ofrece una calidad consistente año tras año en diversos estilos, con asombrosas producciones y notable vocación exportadora. También es una de nuestras escasas bodegas con tonelería propia: dispone de nada menos que tres toneleros y un cubero. ¿Robles? El americano, tan característico de La Rioja, pero también francés, ruso y español. Su Prado Enea ha sido una de las enseñas de la casa desde su primera añada a finales de los 60.
Vino de larga guarda -es un Gran Reserva con todas las de la ley-, se trata de un ejemplo de esos ‘vinos finos’ propios de La Rioja Alta, con la fruta de la tempranillo bien presente y una acidez que le permite madurar durante décadas. Aun cuando Torre Muga y Aro, de un perfil más moderno, hace tiempo que son los vinos de referencia de la casa, las de Prado Enea son botellas a las que el amante del Rioja vuelve una y otra vez. Más aún cuando hablamos de una añada que, pese a cierta pérdida de prestigio frente a la posterior, es tan notable como la de 1994. (Nota de I. Peyró y J. Rocamora).
PRECATA:
ELABORACIÓN. Cada variedad de uva es vinificada por separado. La uva sólo entra en contacto con madera: nada de inox, ni hormigón, ni resinas… Fermentación alcohólica en grandes tinos de madera, para luego trasegar a tinas de mayor capacidad en las que el vino permanece durante 12 meses. Tras un nuevo trasiego, el vino es sometido a crianza durante 36 meses en barricas de roble americano de 225 litros, la mayor parte de ellas elaboradas en la propia bodega. Cada 4 meses se efectúan nuevos trasiegos para oxigenar el vino y eliminar impurezas. Clarificación tradicional con clara de huevo. Reposo de otros 36 meses en botella antes de su comercialización. Alcohol: 13,5º.
CATA. Febrero de 2016, tras sucesivas catas desde 2013.
Precio: 31,95 €, en Pipo, en noviembre de 2014. Gran relación calidad/precio.
Calificación: 9,5
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