Las fiestas y cenas que se celebran en estas fechas siempre invitan a descorchar la mejor botella que tenemos en nuestra vinoteca. Ya sea para una gran celebración familiar, o simplemente para brindar con alguien especial, esta selección repasa algunos vinos con historia perfectos para esta época del año.
No podríamos comenzar esta lista con otro vino que no fuera Castillo Ygay 2012. La razón no es otra que el hecho de que haya sido elegido como el mejor vino de España por la influyente crítica Pilar Cavero, considerada como la mejor sumiller de España.
Este icono de la excelencia se encuentra entre uno de los vinos más admirados y buscados del mundo. Ha recibido en 18 ocasiones los deseados 100 puntos de los críticos más destacados del sector como Parker o James Suckling. Parte de su grandeza reside en el hecho de que solamente se elabora en añadas consideradas excepcionales, como esta 2012.
Otro de los vinos de esta lista también llega con premio. Se trata de Muga 2020, elegido el mejor vino español de 2024 y uno de los 100 mejores vinos del mundo, según la reconocida publicación estadounidense ‘Wine Spectator‘.
Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, se caracteriza por su cuidado proceso de elaboración, que combina la tradición con las últimas innovaciones tecnológicas.
Desde la Rioja Alta, una de las cunas del vino español llega Cornelio Imperial Autor JM, reconocido como uno de los 50 mejores vinos del mundo por el Premio Decanter Best in Show 2022 con 97 puntos.
Elaborado con la variedad 100% tempranillo en viñedos de más de 50 años, las uvas que lo componen se recogen de forma manual y tras su fermentación en barrica nueva de roble americano, da como resultado un vino complejo y elegante con colores vivos intensos.
Para los amantes de los espumosos, este Nº12 llega directamente desde las Rías Baixas. La bodega Paco & Lola ha creado un “albariño brut de alta intensidad aromática, con una burbuja cremosa, fresco en boca y con un fondo foloao para los paladares más atrevidos”. Lo proponen para degustar en el aperitivo, para los que brindan entre plato y plato y perfecto también para poner broche a buena fiesta.
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