Preparar una mesa bonita y completa no implica pasar horas en la cocina. Foto: Mercadona
La de Nochevieja es, sin duda, una de las noches más especiales del año. Despedimos el año que acaba, saludamos al año que comienza… y lo hacemos viviendo en cada detalle una auténtica celebración. Y es precisamente ese carácter “informal” lo que la hace diferente de todas las demás citas navideñas. Porque también se puede vivir una Nochevieja por todo lo alto y disfrutar de platos exquisitos ¡sin cocinar!
Desde Mercadona han pensado en todo esto y sugieren que elijas un look con un maquillaje rompedor y vistas la mesa con los imprescindibles de decoración que harán que sea un éxito. En cuanto al menú, opta por propuestas “de siempre” y platos preparados que siempre funcionan para que disfrutes sin complicarte más de lo necesario.
Si pensamos en un aperitivo sugerente, apetecible y universal la mente y el paladar nos hacen pensar en el jamón. El jamón de cebo ibérico cortado a cuchillo es una opción estupenda para abrir boca, igual que los langostinos cocidos, dos clásicos entre los clásicos.
Y para los que quieran dar a su mesa un punto exótico los bocaditos de queso rellenos de mermelada de papaya y topping de papaya y el vino blanco El Pescaíto pueden resultar dos opciones perfectas. Este último es un vino suave, ligero y afrutado especialmente recomendado para servir con pescados, mariscos o quesos.
Si no tienes tiempo o no quieres pisar la cocina el día de Nochevieja, el Pollo relleno con jamón, queso y huevo puede ser tu plato principal para despedir el año por varios motivos. En primer lugar porque lo puedes servir tanto frío como caliente. Y en segundo lugar porque en Mercadona lo venden preparado y solo tendrás que calentarlo si así lo deseas. Cinco minutos a 180 grados en el horno; 2 minutos a máxima potencia en el microondas o 1 minuto en la sartén serán suficientes para servir un plato distinto, sabroso y elaborado sin mancharte los dedos.
Y para acompañarlo, un Rioja potente, redondo y equilibrado que hará las delicias de tus invitados. Desde la firma de supermercados proponen el Vino Arteso Crianza con aromas a fruta madura y tostados. Ideal para tomar con carnes, guisados, pastas, arroces o patés.
Parece increíble pero también puedes poner un broche estupendo al menú de Nochevieja con un postre elaborado y sin entrar en la cocina. Los Vasitos de chocolate y caramelo o los de triple chocolate resultan ideales para cualquier celebración. Lo mismo que la sidra espumosa asturiana El Mayu para brindar por lo bueno que traerá el año nuevo.
Y para la cuenta atrás, nada mejor que las uvas en conserva ya peladas y sin semillas antes de abrir cualquiera de las tres bolsas de cotillón (roja, verde y azul) con accesorios típicamente festivos para despedir el año.
Por supuesto puedes ambientar el comedor con velas perfumadas y aderezar la oferta dulce con el surtido de dulces navideños que ya inunda los lineales de los supermercados Mercadona. Y mientras tanto, quizás te apetezca preparar unos cócteles especiales para continuar la noche y brindar por el año nuevo.
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