Tamara Falcó: «La crítica no suele hacerme daño, sí la mentira y el engaño»

Nunca olvidaré una conversación de madrugada en Egipto en un viaje familiar. Tamara Falcó vino a mi habitación para que le hablara de mi profesión porque, en aquel momento, quería ser periodista. No sé si me he perdido una excelente compañera de trabajo, pero sí estoy segura de que me lo habría puesto mucho más difícil porque, tal margen del talento, tiene algo que no se aprende. Y ese es su secreto para convertir en oro todo lo que toca. Ahora nos cuenta cómo son “Las recetas en casa de mi madre”, una buena opción para tomar nota en estas fiestas Navideñas.

The Luxonomist: ¿Los 40 son los nuevos 20?
Tamara Falcó: (Risas) Pienso que cada período de la vida tiene algo especial, depende de tu actitud y de los ojos con los que mires. Yo me encuentro en un momento muy feliz.

TL: ¿Ha llegado esa nueva época en el mejor momento?
Tamara Falcó: 2020 fue un año duro, pero este año ha estado lleno de proyectos y personas que me hacen feliz. Estoy muy agradecida a Dios.

TL: ¿La niña Tamara, pizpireta e inquieta, se reconoce en la mujer que te has convertido?
Tamara Falcó: Esa niña nunca se ha ido y espero que no se vaya. Creo que la esencia de la persona es algo que te acompaña toda la vida.

“La vida me suena a regalo”

TL: ¿Cuál ha sido ese punto de inflexión que te ha hecho ver cuál era tu camino de vida?
TF: Dios y su luz. La fe me ha ayudado a encontrarme y a saber cómo quiero vivir mi vida.

TL: De no entrar en la cocina a no salir de ella… ¿Cómo ha sido la aventura?
TF: Mi paso por Masterchef me hizo encontrar casualmente una pasión. Formarme en LCB Madrid ha sido duro, pero he tenido la oportunidad de conocer a profesionales y compañeros de los que he aprendido mucho. Estoy muy ilusionada con el nuevo curso de Pastelería.

TL: Dicen que “quien mucho abarca, poco aprieta”. El refranero se estrella contigo. Llegas a todo…
TF: Estoy rodeada de un buen equipo. Detrás de todo lo que hago hay muchas personas trabajando, aunque a veces no se vea. Marketing, Comunicación, Redes Sociales, Maquillaje, Estilismo…

TL: ¿Esa receta de la casa materna imprescindible?
TF: Todas. No puedo elegir porque el recuerdo de todas ellas me transporta a mi hogar.

“La fe me ha ayudado a saber cómo quiero vivir mi vida”

TL: ¿Se puede ser imparcial cuando los sentimientos entran en juego?
TF: Hay que intentar serlo. Me gusta mirar a los demás como Dios nos mira a nosotros, con cariño y aceptando nuestra imperfección.

TL: ¿La forma más elegante de decir adiós?
TF: De forma educada, sincera y honesta.

TL: ¿En qué situación has dicho “chapeau”, me quito el sombrero?
TF: Cuando veo un trabajo bien hecho y un equipo implicado en ello.

TL: ¿Qué te gusta hacer a tu manera?
TF: ¿Todo? (Risas)

TL: ¿Qué es lo que mejor se te da hacer?
TF: ¡Cocinar! Aunque eso deberían decirlo mi familia o Íñigo.

TL: Si pudieras ser otra persona o cosa, ¿por qué /quién optarías?
TF: Giselle Bundchen (risas).

“Me gusta mirar a los demás como Dios nos mira a nosotros”

TL: ¿Qué ha sido lo que realmente ha marcado tu vida?
TF: Mi fe.

TL: ¿Qué pone en tu estado de WhatsApp?
TF: La Divina Providencia Nunca Abandona A Sus Pajaritos 😇🙏🏻🤍

TL: ¿A quién meterías en una máquina del tiempo?
TF: A todas esas personas que se han ido y echo de menos.

TL: ¿Qué locura has hecho para conocer a uno de tus iconos?
TF: Viajar a Roma last minute y presentar un acto.

TL: ¿A qué eres inmune?
TF: Nadie es inmune a nada al 100%, por desgracia…

TL: ¿El insulto hace callo?
TF: El insulto nunca está justificado.

TL: ¿Marca España es…?
TF: Su gastronomía.

“Si pudiera elegir, me gustaría ser Giselle Bundchen”

TL: ¿Qué no falta nunca en tu maleta?
TF: Mis productos de limpieza facial de Sisley.

TL: ¿La suerte es más definitoria que el talento?
TF: Pienso que es una suma de ambas, junto con el esfuerzo y perseverancia. Tienes que estar en el lugar adecuado y en el momento adecuado. Aunque no todo el mundo sabe coger la suerte y desarrollarla.

TL: ¿A qué te suena la vida?
TF: A regalo.

TL: ¿La belleza da poder?
TF: Sí, pero la belleza que no solo está en el exterior.

TL: ¿El dolor más intenso?
TF: La mentira o el engaño.

TL: ¿Ser elegante es…?
TF: Sencillez, gracia, educación…

“2020 fue un año duro, este ha sido más feliz”

TL: ¿Qué te hace perder la templanza?
TF: La falta de respeto.

TL: ¿Con quién compartirías la cena de tus sueños?
TF: ¡Con Íñigo!

TL: ¿Esa crítica que, por ser verdad, más te ha dolido?
TF: La crítica no suele hacerme daño, me hacen daño la mentira y el engaño.

TL: ¿La pregunta que no te he hecho y te habría gustado?
TF: “¿Cuál es el proyecto qué más te ilusiona?”