Solemos hablar de terroir cuando nos referimos al mundo del vino, pero realmente se trata de un concepto aplicable a… Leer más
En países tropicales y asiáticos donde el clima es húmedo y el calor aprieta durante gran parte del año, el… Leer más
Joseph Krug decía que la esencia de cada copa de champagne es placer. Con esa máxima creó la mítica Maison Krug… Leer más
Pocos vinos, al degustarlos, son tan especiales que hacen que necesites conocer la historia de la bodega y de las… Leer más
Una de las mejores cosas que hacemos los sumilleres es ir a conocer in situ los vinos que prescribimos en… Leer más
Pardes, que proviene del hebreo y significa jardín, huerto o paraíso dependiendo del contexto, no solo es un nombre más para… Leer más
Existen varias versiones al respecto del origen de uno de los cócteles más históricos, el destornillador. Algunos afirman que fueron… Leer más
El intenso calor del verano y la actividad física tienen una incidencia directa en la deshidratación de nuestro cuerpo. Por… Leer más
Allá por 2006, se impuso la moda de las cartas de agua en los restaurantes. Una tendencia que nos llevó… Leer más
Estamos en pleno verano y lo que más apetece es tomarse algo bien fresquito para combatir el calor. Para los… Leer más