Hay que ser generoso y compartir las cosas buenas, ¿verdad?. Pues he aquí mi último descubrimiento en cuanto a ginebras… Leer más
Una imagen sorprendente nos deja esta manera de viticultura en Lanzarote, una de las Islas Canarias. Plantadas en suelos volcánicos,… Leer más
Como cada mes de febrero, ya nos acecha esa fecha feliz y edulcorada para algunos, y tristona o indiferente para… Leer más
Rías Baixas se encuentra situada geográficamente en Galicia y es una de las cinco denominaciones gallegas. Aunque con tradición vinícola,… Leer más
Esta semana ha tenido lugar en el palacio Municipal de Congresos de Madrid uno de los eventos gastronómicos nacionales de… Leer más
Con la colaboración de Andrés Sardá, Jorge Vázquez y Juan Duyos y los reconocidos bartenders Miguel Ángel Jiménez de Florida… Leer más
Tenemos claro es que la Pedro Ximénez es una variedad de uva blanca con la que se elaboran principalmente vinos… Leer más
Pasaron las navidades, pero no por ello tienen que acabar los regalos y las sorpresas. Todos nos merecemos darnos un… Leer más
Como dice mi amigo y compañero de profesión, Zoltan Nagy, en su libro, "ellas son las Reinas de Copas”. Se refiere… Leer más
Comentaba hace tiempo que el mapa de las burbujas italianas era amplio, variado y complejo. A pesar de ello, les veo… Leer más