Hace tiempo hablamos del boom de las cervezas artesanas y ya no sorprende encontrar cervezas nuevas constantemente en bares, restaurantes y tiendas. Y es que el año 2015 promete ser su año, el año de las cervezas artesanas. ¿Por qué? Entre otras cosas porque se prevé que la producción española supere los 100.000 hectolitros. Para la cerveza en general será un buen año, superando los 35 millones de hectolitros, y defendiendo España su lugar como cuarto país europeo productor y décimo a nivel mundial.
El sector cervecero es un pilar importante para la economía nacional ya que aporta más de 3.000 millones de euros de impuestos. A su vez, el 90% de la cerveza que consumimos en España se produce aquí, por empresas nacionales y a partir de malta y lúpulo autóctono. Todo esto, unido a que las cervezas artesanas se han posicionado de forma natural como un producto de alta gama, ha facilitado evitar la crisis y motivar a muchos emprendedores a lanzarse a el negocio cervecero. Éste podría ser el caso de las dos cerveceras relativamente jóvenes de las que hablaremos hoy: La Grúa y Mustache.
LA GRÚA
MUSTACHE
Ambas cerveceras merecen un reconocimiento por su atrevimiento, por su calidad y por su buena trayectoria (hasta ahora al menos). Pero claramente recomiendo las cervezas de LA GRÚA para los que estén iniciándose en el mundo de las cervezas artesanas, por su sencillez, calidad y equilibrio. A los más valientes, sin embargo, invito a que prueben las atrevidas cervezas de MUSTACHE.
Llámame clásica, pero entre ambas, yo me quedo con La Grúa. Porque es 100% producto nacional, porque no cansan o porque puedo comer lo que quiera con ellas.
Los reyes Felipe VI y doña Letizia han cerrado su semana de actos oficiales en… Read More
Las grandes compañías de lujo han arrancado el año con incertidumbre. Kering ya vaticina caídas… Read More
El Palacio de Buckingham estaría preparando un funeral para Carlos III. Si bien públicamente no… Read More
Tal y como ha comunicado la propia empresa, las ventas preliminares de adidas aumentaron un… Read More
El consumo de vino 0,0 está creciendo de forma imparable. Cada vez son más los… Read More
El éxito empresarial se consigue de distintas maneras y muchas de ellas, si no todas,… Read More
Este sitio utiliza cookies para prestar sus servicios y analizar su tráfico. Las cookies utilizadas para el funcionamiento esencial de este sitio ya se han establecido.