Las bebidas de las estrellas

Vodka, ginebra, whisky, tequila, ron, vermouth, brandy… Solos, con hielo, como base de algún cóctel… Existe un amplio abanico de posibilidades dentro del mundo de las bebidas espirituosas, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes o sibaritas.

Con el tiempo se cambian y depuran los gustos. Pasamos de unas bebidas favoritas a otras en función de nuestra edad, estado de ánimo, entorno. ¿Pero ahora qué? ¿Cuál es tu bebida preferida? Esa bebida que no te cansas de pedir, que apetece siempre y cualquier ocasión es perfecta para beberla.

La barra de un bar une, desune, desahoga, divierte, entretiene… Y lo que uno bebe forma parte del carácter de una persona (incluyo bebida, forma de tomarla, cantidad, etc.). Personajes influyentes, famosos y poderosos, tienen o tuvieron sus preferencias. Veamos si os identificáis con alguno de los actores, escritores, cantantes o modelos citados.

Ernest Hemingway dijo una vez -refiriéndose a las bebidas alcohólicas- que pocas cosas le dieron más placer, aunque también decía que el alcohol hacía a las personas más interesantes. Amante declarado del Daiquiri, sobre todo si era del Floridita de La Habana (Cuba) (batir 2/3 de ron blanco, 1/3 de zumo de lima o limón y una cucharada de azúcar con el hielo. Servir en copa de cóctel y añadir unas gotas de licor de cerezas y un twist de limón).

Hace semanas hablábamos de Casamigos, el tequila que George Clooney elabora junto a su amigo. Y es que Clooney tiene muchos amigos a los que les encanta el tequila, como a su atrevida amiga Angelina Jolie. Y a Paris Hilton, la intrépida rubia y reina de toda fiesta chic también le gusta esa bebida, sobre todo del tequila Hornitos Reposado aunque también es conocida su afición al vodka Belvedere.

En cuanto a cócteles elaborados con tequila, el famoso Margarita cautivó a actrices tan dispares y mediáticas como Rita Hayworth o Jennifer Aniston. El tequila solo, con sal y limón, con naranja y canela o combinado va ganando adeptos. Me uno a Rita Hayworth y me quedo con el Margarita (Mezclar 2 partes de tequila, 1 parte de triple sec o Countreau y 1 parte de zumo de lima o limón con hielo picado. Servir en un vaso de cóctel con el borde impregnado en sal).

El whisky es otra bebida de fieles consumidores y que triunfa entre muchos famosos y cantantes. El vocalista del grupo irlandés U2, Bono, se declara fan del Jack Daniels como en su día lo fue el gran Frank Sinatra, mientras que el cantautor español Joaquín Sabina lo hace de Johnny Walker Black Label (o Juanito el Caminante, como lo llaman algunos). Incluso Lady Gaga adora esta bebida, y si es el irlandés Jameson Whiskey mejor. Y como escocés de primera, el actor Sean Connery sólo bebe whisky de su tierra (decepción para los que esperaban que su bebida favorita fuese el Martini “mezclado, no agitado”).

Pasando al vodka, esta bebida gusta a Paris Hilton y a la diva del pop Britney Spears –le encanta la marca Vodka Grey Goose-. Pero sobre todo triunfa como base de cócteles. El primero y ya citado Martini, era el cóctel favorito de los atractivos actores Cary Grant y Humphrey Bogart por ser una bebida elegante y seca. Una variante de este cóctel, el Pomegranate Martini (vodka con zumo de granada) es la bebida elegida por la Diva Madonna. En cambio, Truman Capote prefería un buen Destornillador (vodka con zumo de naranja y una rodaja de la misma fruta) y las guapísimas actrices Charlize Theron y Eva Mendez los cócteles Pomegranate Blosson y Pink Elephant respectivamente, ambos dulces y frescos.

Y para terminar este repaso de bebidas y cócteles de personajes influyentes, llega la ginebra, reina entre las reinas (y no se debe a la afición de Isabel II y la Casa Real Inglesa por esta bebida). En mi opinión la ginebra está dominando el mundo de las bebidas espirituosas gracias a la tónica. El Gintónic triunfa en todas las barras, terrazas y coctelerías actualmente. Me incluyo entre sus fanes –y si es de Monkey 47 mejor-, como lo fue Marlon Brando. En cambio otros cócteles a base de ginebra también triunfan. Al escritor F. Scott Fizgerald le volvía loco el Gin Rickey (ginebra, lima y soda), sencillo y refrescante.

Son buenos tiempos para las coctelerías y los bartenders. Que se lo agradezcan a “la reina”, culpable de que en la mayoría de los casos predominen gintónics que parecen jardines acuáticos.