Noticias sobre bebidas y maridajes en The Luxonomist

Con la colaboración de Andrés Sardá, Jorge Vázquez y Juan Duyos y los reconocidos bartenders Miguel Ángel Jiménez de Florida Retiro, Claudio Cracco de Rolenka y Robel Kamanga de Ramsés, han sido los encargados de poner esa nota de sabor a las prendas que han definido su carrera. Estos fashion cocktails, que rinden homenaje al talento y dedicación de algunos de los mejores diseñadores españoles, podrán degustarse en cada uno de los locales, durante toda la semana de la moda de Madrid. Cada colección presentada por los diseñadores del panorama español tiene unos colores, unas texturas, un estilo, pero ¿a qué saben? El vodka francés Cîcoc ha querido descubrirlo, así que ha elaborado tres cócteles en homenaje a una prenda icónica de cada diseñador... Propuesta para Jorge Vázquez Cîcoc por Jorge Vázquez Si tuviéramos que elegir una prenda icónica de Jorge Vázquez sin duda serían los vestidos. En el cóctel creado por Miguel Ángel Jiménez de Florida Retiro, predominan los sabores dulces y colores afrutados. - 4,5 cl. Ciroc Red Berry - 3 cl. Mix de remolacha y naranjasanguina - 0,5 cl. Limón - 1 Gota de almíbar - Top de merengue de cavaRosadoMezclar todos los ingredientes en una coctelera salvo el merengue de cava rosado. Servir en una copa Speakeasy previamente decorada con una crusta de azúcar glass. Coronar con el merengue y decorar con brotes de remolacha y perlas de azúcar. Propuesta para Andrés Sardá Cîcoc por Andrés Sardá Sensualidad y elegancia se mezclan en el cóctel de Claudio Cracco de Rolenka, para rendir homenaje a uno de los sujetadores más icónicos de la casa Sardá. - 6 cl. Ciroc - 1 cl. Kahlua - Unas gotas de angostura - 1,5 cl. Sirope de regaliz - 3 cl. de Blue curaçao - Spray de tintura de regaliz - Ahumado de palulú Mezclar todos los ingredientes menos el spray de regaliz y el ahumado de palulú en una coctelera. Servir en una copa de champagne Speakeasy. Rociar con el spray de regaliz y ahumar. Propuesta para Juan Duyos Cîcoc por Juan Duyos Vestidos vaporosos y colores pastel, han llevado a Robel Kamanga de Ramsés a elaborar un cóctel muy sofisticado con el sabor más dulce de las moras silvestres. - 5cl. Cîroc Red Berry - 1,5 cl. Azúcar líquido - 2 cl. Crema de mora - 2 cl. St. Germain - 1,5 cl. Limón - 1,5 cl. Clara de huevo - Esferificación de vodka Cîroc Mezclar todos los ingredientes salvo la esferificación en una coctelera. Servir en una copa de Martini y decorar con la esferificación y pétalos de rosa.

BEBIDAS

Así saben los diseños de Sardá, Duyos y Vázquez

Pedro Ximénez, ¿historia o leyenda?

El brandy que roza la perfección y supera los mil euros

Vinos con nombre de mujer

10 cócteles premium para beber mejor (no más) esta Navidad

Las bebidas ideales para Nochevieja

Esta Navidad, brinda con un vino solidario

El licor más sorprendente para estas fiestas

Consejos navideños para foodies