Las cenas de Navidad son las grandes protagonistas del mes de diciembre. Compromisos con la familia, los amigos o los… Leer más
Varias semanas probando y descartando sabores. En esa búsqueda de la excelencia culinaria el análisis de texturas también se hizo… Leer más
Las cocinas de los restaurantes y grandes hoteles de todo el país se engalanan estos días para ofrecer propuestas gastronómicas… Leer más
Muchas veces, el tiempo o la oportunidad nos impiden disponer del tiempo necesario para disfrutar de una comida «de mantel».… Leer más
Ayer se fallaron los que podríamos considerar los Premios Oscar de la Gastronomía en España y Portugal. La prestigiosa Guía… Leer más
Las fechas especiales como la Navidad traen consigo recuerdos únicos a los que sin duda contribuyen las personas y los… Leer más
Hay locales que no necesitan grandes presentaciones para darse a conocer. Su nombre y su fama les preceden, así como… Leer más
Barcelona es una ciudad cosmopolita que goza de una oferta gastronómica amplia y de nivel para los amantes del buen… Leer más
A pesar de que los días son más cortos y que el frío hace cada vez más difícil tomar algo… Leer más
Disfrutar de la buena cocina mediterránea es un plan perfecto para unos días de descanso y desconexión. Pero si además… Leer más