En los viñedos franceses que se encuentran entre Burdeos y Cognac han nacido algunos de los vinos y derivados más… Leer más
Las quedadas con amigos, las meriendas veraniegas, las excursiones al campo, los cumpleaños infantiles... Casi cualquier cita que imaginemos en… Leer más
Pero empecemos por el principio. ¿Qué es la hidromiel? Es una bebida elaborada con agua y miel y que fermenta… Leer más
La palabra "pasión" se queda corta para definir lo que Ángel León siente por el mar y comparte con su… Leer más
Preparemos el escenario. Hablemos de una de las islas Hébridas, una isla preciosa situada frente a la costa oeste de… Leer más
Hace unas semanas os hablábamos del aceite de coco, un alimento polivalente apto tanto para el consumo como para los… Leer más
Aunque hay una ligera controversia en lo que se refiere a la fecha correcta, lo cierto es que el día… Leer más
Calidad, variedad, frescura y sobre todo servicio. Valores que han sido protagonistas en las carnicerías de nuestros mercados de toda… Leer más
Seguramente a los más puristas les salga un sarpullido solo de pensar en combinar el vino con otras bebidas, pero… Leer más
En mi reciente viaje a Newcastle participé en una cata de ginebras en el restaurante The Botanics y pude apreciar… Leer más